星期日晚餐是喬西家的家庭日, 我們常常會挑一些特別的餐廳全家一起聚聚餐. 這星期我們挑了邊田庄. 這是一家服務極佳, 餐點也好吃的餐廳.
每來必喝個過癮的冰鎮洛神花茶. 這是招待的喔. 酸酸甜甜非常入味. 後面插花的茶壺裡有著很好喝, 喝起來沒有臭臭的普洱茶.
上菜前來了一坨叫熱毛巾的, 居然很"工夫" 的折了個圓圈...哈哈哈
上菜囉 ! 這次點的全部是風雲榜上的 ~
蟹粉湯包 - 你看那小湯包, 肥肥軟軟, 咬一口不但可以吃到豬肉的鮮味, 還有滿口的湯汁. 名列下次必點名菜.
水晶封肉 - 很像客家封肉, 但是與梅干菜一起燉煮, 整個口味就像梅干扣肉, 整整一盤撒滿了梅干菜, 豬肉肥而不膩, 但醬汁又甜又鹹, 一定要配很大一碗飯. 不然真是太鹹啦.
家鄉正土閹雞 - 雖貴為大家不愛的白斬雞, 但這雞吃起來油香油香的, 雞肉咬起來多汁彈牙, 很值得一試 !
蔥爆牛肉 - 雖是一般的菜, 但這蔥爆的真香, 牛肉片又大又軟又香. 很好吃.
醋溜魚片 - 總說江浙菜偏甜. 這醋溜醬就是又酸又甜, 但是勾芡過的醬汁配上炸過的魚片倒是可以吃出魚片的鮮味. 說真的還真不錯吃.
蛋蚵燴青瓜 - 這是一道很新鮮的組合, 蛋酥沒啥味道, 但蚵仔的鮮味配上絲瓜, 倒是不輸蛤蜊炒絲瓜.
芝麻牛蒡 - 本以為這是像日本料理牛蒡炒牛肉一般, 可是一端上來我們都嚇一跳. 這牛蒡炸的酥脆香甜, 裹上撒滿芝麻的甜鹹醬汁, 這口味吃起來很難形容, 就是脆脆的加甜甜的, 還ok 啦.
翡翠海鮮羹 - 出奇的好喝. 翡翠不是菠菜泥而是海帶芽 ( 是這個名嗎 ? 還是海菜 ?), 加上蝦仁, 花枝, 好像有一點蟹肉. 整碗喝起來有大海的鮮味喔!
甜點招待 - 雖是招待的, 倒也講究. 紫米紅豆湯, 不濃不膩, 甜度適中. 外加一小杯叫 "膳食纖維" 的綜合果汁. 這果汁裡有香蕉, 紅蘿蔔, 芹菜, 蘋果....族繁不及備載....可惜香蕉是喬西的天敵, 所以無法跟各位報告好不好喝.
那裡吃 :
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